Poder desarrollar auditorias de calidad de APPCC, en la empresa o como profesional liberal
Dirigido a
Todas aquellas personas que estén interesadas en formarse como Auditor de Calidad de APPCC, y también para todas aquellas personas que sólo estén interesadas en conocer qué es, en qué consiste y como se implanta un sistema de APPCC.
QMS- QUALITY MANAGEMENT SCHOOL es una institución privada dedicada a la Prestaci
ón de Servicios a Empresas, consultoría y Formación, cuyas actividades datan del año 1975, siendo de los primeros centros a nivel nacional dedicados a la formación en calidad y que recientemente ha obtenido la Certificación de sus Sistema de Calidad según ISO 9001:2000 por la certificadora alemana D...
Este curso está basado en el programa del curso Certified HACCP Auditor de la ASQ (American Society for Quality), y se compone de los siguientes temas:
TEMA I:
1. APPCC, Consideraciones Previas: Historia, Beneficios, Responsabilidades, Terminología. 2. Programas previos necesarios: Sistemas de Implantación, Ejemplos de Programas Previos necesarios 3. Desarrollo de un Plan de APPCC 4. Implementación y Mantenimiento de un Sistema de APPCC
TEMA II:
5. Auditorias: Fundamentos y Proceso
TEMA III:
6. Competencias del Auditor
TEMA IV:
7. Herramientas y Técnicas de Calidad
(QMS se reserva el derecho a modificar el contenido de este programa por cambios en la planificación académica o para conseguir una mayor calidad del Curso)
PRESENTACIÓN: El Auditor de Calidad de APPCC Certificado es un profesional que conoce e interpreta las normas y principios de la auditoria de un sistema basado en el APPCC, y que utiliza diversas técnicas y herramientas para controlar, preguntar, evaluar e informar de la adecuación o deficiencias del sistema. Así mismo, analiza todos los elementos del sistema e informa del grado de cumplimento bajo el criterio de una gestión y un proceso de control seguro
OBJETIVOS: Dotar a los asistentes de los conocimientos necesarios para:
O bien, formarse como Auditor de Sistemas de Calidad de APPCC y poder ejercer esta profesión dentro de su empresa o como profesional liberal.
O bien, poder implantar eficazmente un sistema de APPCC en sus empresas.
MATERIAL ENTREGADO AL ALUMNO:
Un CDROM conteniendo en formato PDF una presentación en PowerPoint utilizada para la impartición del curso en la modalidad asistencial, y también en formato papel, correspondiente al Tema I del curso.
Manual del Auditor de Sistemas de Alimentación editado por la ASQ
4 Manuales, formato papel, correspondientes a los Temas II (Parte I y Parte II), III y IV.
ón de Servicios a Empresas, consultoría y Formación, cuyas actividades datan del año 1975, siendo de los primeros centros a nivel nacional dedicados a la formación en calidad y que recientemente ha obtenido la Certificación de sus Sistema de Calidad según ISO 9001:2000 por la certificadora alemana D...
