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Dirección Hotelera

Tipo de curso	Master
Método	Presencial / Sevilla ver instalaciones...
Duración	640 horas
Precio/Facilidades	2290 € Subvención
Centro	Centro de Formación Permanente
Prerrequisitos	Licenciados/as o Diplomados/as universitarios. Alumnos/as universitarios de último curso, con 80% de los créditos superados.
Prácticas	Dos meses en principales establecimientos hoteleros de Sevilla, Resto de España y extranjero.
Para qué te prepara	El objetivo principal del Máster es la formación integral y especializada de titulados/as altamente cualificados para la asunción de puestos de responsabilidad y, en su caso, de dirección, en establecimientos de alojamiento turístico (hoteles, campamentos de turismo, apartamentos turísticos, alojamientos rurales, alojamientos de tiempo compartido, etc.).
Dirigido a	Dada la especialización del curso se otorga acceso preferente a: • Diplomados/as en turismo o ciencias empresariales. • Técnicos/as en empresas y actividades turísticas. (titulación equivalente a diplomatura universitaria) • Licenciados/as en administración y dirección de empresas, economía, investigación y técnicas de mercado, filologías extranjeras, etc. Titulaciones similares. Alumnos/as de último curso de las titulaciones indicadas.
Alumnos	40 alumnos han realizado ya este curso
Aulas	40 alumnos por clase

Temario	Información adicional y temario

Centro de Formación Permanente

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Profesor García González, s/n Sevilla 41012 Sevilla (España)

Avda. Doctor Fedriani, s/n. Sevilla 41009 Sevilla (España)

C/ Avicena, s/n. Sevilla 41009 Sevilla (España)

Avenida de los Descubrimientos, s/n. Isla de la Cartuja 41092 Sevilla (España)

Jáuregui, 4 Sevilla 41003 Sevilla (España)

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C/ Avicena s/n, Centro docente de Fisioterapia y Podología Sevilla 41009 Sevilla (España)

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C/ Prof. García González, s/n. Sevilla 41012 Sevilla (España)

Avda Dr. Fedriani, s/n. Sevilla 41009 Sevilla (España)

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Camino de los Descubrimientos, 1. Isla de la Cartuja 41092 Sevilla (España)

Camilo José Cela, s/n. Sevilla 41018 Sevilla (España)

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Temario del curso

El Máster en dirección hotelera se desarrolla en dos cursos-módulos consecutivos con el siguiente contenido: Curso-módulo I: gestión y dirección de alojamientos y resturación (Curso de Experto Universitario)

Introducción a la gestión hotelera
Hoteles urbanos
Hoteles vacacionales
Tiempo compartido
El sistema uniforme de cuentas
Análisis de inversiones
Herramientas prácticas de gestión
Recursos humanos
Técnicas de negociación y competencias directivas
Comunicación
Introducción al sector de la restauración
Recursos humanos: área de servicios
Recursos humanos: áreas de producción y almacenamiento
Nuevas tecnologías en la restauración
Procesos y sistemas de trabajo. manuales de procedimiento
Compras, provisionamiento y distribución
Nuevos productos. ingeniería de menús.
Gestión en food service industry
Gestión económico-financiera
Trabajo fin de curso