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Dirección Hotelera
Tipo de curso Master
Método Presencial / Sevilla ver instalaciones...
Duración 630 horas
Precio/Facilidades 1953 €   Beca 
Centro Centro de Formación Permanente
Prerrequisitos Licenciados/as o Diplomados/as universitarios. Alumnos/as universitarios de último curso.
Para qué te prepara El objetivo principal del Máster es la formación integral y especializada de titulados/as altamente cualificados para la asunción de puestos de responsabilidad y, en su caso, de dirección, en establecimientos de alojamiento turístico (hoteles, campamentos de turismo, apartamentos turísticos, alojamientos rurales, alojamientos de tiempo compartido, etc.).
Dirigido a Dada la especialización del curso se otorga acceso preferente a: ? Diplomados/as en turismo o ciencias empresariales. ? Técnicos/as en empresas y actividades turísticas. (titulación equivalente a diplomatura universitaria) ? Licenciados/as en administración y dirección de empresas, economía, investigación y técnicas de mercado, filologías extranjeras, etc. Titulaciones similares. Alumnos/as de último curso de las titulaciones indicadas.
Alumnos 44 alumnos han realizado ya este curso
Aulas 40 alumnos por clase
 
Temario Información adicional y temario
Centro de Formación Permanente


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Instalaciones del centro: Centro de Formación Permanente
C/ Avicena, s/n. Sevilla 41009 Sevilla (España)
Avda. Marie Curie, s/n. Sevilla 00000 Sevilla (España)
C/ Prof. García González, s/n. Sevilla 41012 Sevilla (España)
Camilo José Cela, s/n. Sevilla 41018 Sevilla (España)
Avda. Doctor Fedriani, s/n. Sevilla 41009 Sevilla (España)
Antonio Salado, 10-12. Sevilla 41002 Sevilla (España)
Avda Dr. Fedriani, s/n. Sevilla 41009 Sevilla (España)
Avda. Manuel Siurot, s/n. Sevilla 41013 Sevilla (España)
Pabellón de México. Avda. de la Palmera, s/n. Sevilla 41013 Sevilla (España)
C/ Américo Vespucio, s/n. Sevilla 41092 Sevilla (España)
Avda del Cid, s/n. Sevilla 41004 Sevilla (España)
Avda. San Francisco Javier, s/n. Sevilla 41018 Sevilla (España)
Avda. Ramón y Cajal, 1. Sevilla 41018 Sevilla (España)
C/ Madre de Dios, 1. Sevilla 41004 Sevilla (España)
Avda. Ciudad Jardín, 20-22. Sevilla 41005 Sevilla (España)
Camino de los Descubrimientos, 1. Isla de la Cartuja 41092 Sevilla (España)
C/ Palos de la Frontera, s/n. Sevilla 41004 Sevilla (España)
Avda. Reina Mercedes, s/n. Sevilla 41012 Sevilla (España)
C/ Tarfia, s/n. Sevilla 41012 Sevilla (España)
Av. Reina Mercedes s/n Sevilla 41012 Sevilla (España)
C/ Felipe Checa S/N Badajoz 06001 Badajoz (España)
Jáuregui, 4 Sevilla 41003 Sevilla (España)
Av. Aljarafe, s/n Tomares 41940 Sevilla (España)
Avicena, s/n Sevilla 41009 Sevilla (España)
Profesor García González, s/n Sevilla 41012 Sevilla (España)
Escuelas Pías, 1 Sevilla 41003 Sevilla (España)
Av. de los Olmos, s/n. Mairena de Aljarafe 41927 Sevilla (España)
Av. Marie Curie, 3 Sevilla 41092 Sevilla (España)
AVICENA,S/N SEVILLA 41009 Sevilla (España)
C/ Avicena s/n, Centro docente de Fisioterapia y Podología Sevilla 41009 Sevilla (España)
Avenida de los Descubrimientos, s/n. Isla de la Cartuja 41092 Sevilla (España)
Ctra. Isla Menor, s/n. Sevilla 41014 Sevilla (España)
C/ Virgen de África, 7. Sevilla 41011 Sevilla (España)
Avda. Reina Mercedes, s/n. Sevilla 41012 Sevilla (España)
Autovía de Málaga, km 1. Sevilla 41020 Sevilla (España)
Avda. de Marie Curie, nº 3. Pabellón de Finlandia. Isla de la Cartuja 41092 Sevilla (España)
C/ Gonzalo de Bilbao, 7 y 9. Sevilla 00000 Sevilla (España)
Avda. Sánchez Pizjuán, 4. Sevilla 41009 Sevilla (España)
C/ Laraña, 3. Sevilla 41003 Sevilla (España)



Temario del curso

 El Máster en dirección hotelera se desarrolla en dos cursos-módulos consecutivos con el siguiente contenido:

Curso-módulo I: gestión y dirección de alojamientos y resturación (Curso de Experto Universitario)

  • Introducción a la gestión hotelera
  • Hoteles urbanos
  • Hoteles vacacionales
  • Tiempo compartido
  • El sistema uniforme de cuentas
  • Análisis de inversiones
  • Herramientas prácticas de gestión
  • Recursos humanos
  • Técnicas de negociación y competencias directivas
  • Comunicación
  • Introducción al sector de la restauración
  • Recursos humanos: área de servicios
  • Recursos humanos: áreas de producción y almacenamiento
    Nuevas tecnologías en la restauración
  • Procesos y sistemas de trabajo. manuales de procedimiento
  • Compras, provisionamiento y distribución
  • Nuevos productos. ingeniería de menús.
  • Gestión en food service industry
  • Gestión económico-financiera
  • Trabajo fin de curso

Curso-módulo II: calidad, comercialización y gestión legal de alojamientos turísticos y restauración (Curso de Experto Universitario) 

  • Entorno legal de las empresas de alojamiento
  • Gestión de calidad
  • Medio ambiente
  • Planes de marketing y comercialización:
  • Relaciones públicas y protocolo
  • Seguridad alimentaria
  • Fundamentos del marketing en la restauración
  • Investigación de mercados en la restauración
  • Planes de comunicación en la restauración
  • Planificación estratégica aplicada
  • Seminario turismo de salud y balnearios
  • Seminario de turismo rural y turismo activo
  • Seminario de organización de congresos
  • Trabajo fin de curso II
  • Prácticas en empresas  

La superación de los dos módulos faculta para la expedición del Título Propio de Máster en Dirección Hotelera, por la Universidad de Sevilla.

 

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