Proceso de admisión (ver detalles en el Programa).
Prácticas
Fases prácticas de estancias en hoteles.
Para qué te prepara
Formación directiva y de gestión, incorporando la enseñanza de habilidades profesionales mediante dos fases prácticas de estancias en hoteles. Esta alternancia de conocimientos teóricos y prácticos conforma una titulación integral y pluridisciplinar que facultará a los futuros directivos de empresas hoteleras y de restauración para ejercer todas las competencias necesarias.
Dirigido a
La Universidad Carlos III pone a disposición de los diplomados y licenciados, un programa educativo novedoso, interesante y ambicioso, encaminado a incrementar la calidad de la formación de los profesionales de la hotelería y el turismo, y a diversificar las opciones profesionales para nuestros alumnos, en un sector en continuo crecimiento, en el que España disfruta de una posición de liderazgo internacional.
Instalaciones del centro: Universidad Carlos III de Madrid
Avd. de la Universidad Carlos III, 22. Colmenarejo 28270 Madrid (España)
C/ Madrid, 126. Getafe 28903 Madrid (España)
Avda. de la Universidad, 30 Leganés 28911 Madrid (España)
Temario del curso
Plan de Estudios: Primer Curso:
Primer Cuatrimestre: Actividad de la Empresa Hotelera y de Restauración.
Segundo Cuatrimestre: Gestión de la Empresa Hotelera y de Restauración.
Segundo Curso:
Primer Cuatrimestre: Dirección de la Empresa Hotelera y de Restauración.
Segundo Cuatrimestre: Nuevas Herramientas de la Empresa Hotelera y de Restauración.
Prácticas:
El alumno tendrá prácticas obligatorias durante los dos cursos académicos.
Las prácticas del primer año académico están estructuradas como prácticas más operativas (front-desk, piso, salas, restaurantes, etc).
En el segundo año, las prácticas se realizarán en áreas de gestión, donde el alumno tendrá la oportunidad de trabajar en alguno de los departamentos de gestión y dirección de empresas hoteleras y/o de restauración (comercial, recursos humanos, food & beverage, administración, etc.).
Idiomas:
El dominio de idiomas en este sector de actividad es imprescindible. Por este motivo, nuestros alumnos deben dominar dos idiomas extranjeros antes de finalizar sus Estudios. Tales idiomas serán; inglés y un segundo idioma, a elegir por el alumno entre francés o alemán.
Proceso de Admisión:
El plazo para solicitar plaza está abierto hasta el 13 de julio de 2007. En caso de existir vacantes, se mantendrá abierto el plazo de solicitudes hasta 14 de septiembre de 2007.
Para solicitar plaza en los Estudios en Dirección de Empresas Hoteleras y de Restauración será necesario remitir, junto con el impreso de matricula, la siguiente documentación:
Curriculum vitae
Fotocopia del Título Universitario o comprobante de que se halla en trámite y Certificación Académica Oficial, especificando las calificaciones obtenidas.
Fotocopia del DNI o Pasaporte.
Dos cartas de recomendación, una de un profesor de la Titulación de procedencia y otra (*) de un profesional del sector turístico con el que el candidato haya trabajado (con contrato o en régimen de practicas).
2 fotografías.
(*)Si el candidato no tiene ninguna experiencia profesional en el sector turístico puede obviar la presentación de esta segunda carta de recomendación.
Duración y Organización:
Duración: 2 cursos académicos (2007-2009).
Profesorado: Profesorado de la Universidad Carlos III de Madrid, Profesores Doctores de otras Universidades españolas y profesionales de reconocida experiencia del sector hotelero y restaurador.
Prácticas
