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Maître

Tipo de curso Curso
Método Online
Duración 64 horas
Precio/Facilidades 288 €   Descuento 
Centro CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
Para qué te prepara Dotar al alumno de nociones sobre los tipos de oferta turística. Conocer el mobiliario y el material de sala, así coomo la distribución de trabajos. Conocer el proceso completo de facturación. Dotar con consejos para recomendar un buen vino. Conocer la gastronomía española y una introducción a la cata de puros.
Dirigido a El curso Maître le permitirá conocer tanto las técnicas de servicio y atención al cliente como el post- servicio además del proceso de facturación. Le descubrirá el servicio de banquetes en restaurantes y los pasos a seguir desde el primer contacto con el cliente, así como consejos organizativos para este puesto.
Alumnos 2500 alumnos han realizado ya este curso
Aulas 25 alumnos por clase
 
Temario Información adicional y temario
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.


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Titulación oficial


Temario del curso


PROGRAMA

  • 1. Concepto del desarrollo del turismo
  • 2. Mobiliario de sala y material de sala
  • 3. Técnicas de servicio y atención al cliente
  • 4. Elaboraciones a la vista del cliente
  • 5. Mise en place. Las operaciones post-servicio
  • 6. Procesos de facturación
  • 7. La distribución de trabajos (pasos detallados del servicio)
  • 8. Operaciones de servicios especiales (catering-banqueting)
  • 9. Relaciones interdepertamentales
  • 10. Consejos para recomendar un buen vino
  • 11. La gastronomía española
  • 12. La carta de los puros


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