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Master en Alimentos y Bebidas

Tipo de curso Master
Método Presencial / Valencia ver instalaciones...
Duración 2000 Hora(s)
Precio/Facilidades 5400 €   Beca 
Centro Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
Prerrequisitos

Licenciados en Administración de Empresas, Derecho, Economía, etc. y otras titulaciones Superiores y/o equivalentes tanto nacionales como extranjeras. Diplomados en Turismo, Téc. Sup. en Restauración, T.S. Alojamiento, T.S. Agencias Viajes y T.S. Información y Comercialización Turística, o prueba de selección para personas con experiencia. 

Titulación / Certificación MASTER TITULO PROPIO
 Prácticas  

EN ESPAÑA Y EUROPA

Para qué te prepara

DIRIGIR EMPRESAS DEL SECTOR DE LA HOSTELERÍA Y EL TURISMO

Dirigido a

ESTUDIANTES Y TRABAJADORES EN ACTIVO

Alumnos 20 alumnos han realizado ya este curso
Aulas 20 alumnos por clase
 
Temario Información adicional y temario
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
Curso con matrícula cerrada. A continuación te ofrecemos cursos similares con matrícula abierta.
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Instalaciones del centro: Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
C/ Corregeria nº 28 Valencia 46001 Valencia (España)
Calle Corregería, 28 Valencia 46001 Valencia (España)
CIUDAD DEL SABER PANAMA 0001 Panamá (Panamá)



Temario del curso

 

DURACION: 1 CURSO LECTIVO  DE DOCE MESES.

 

Módulos:

Módulos

ANÁLISIS DE PAÍSES

DIRECCIÓN DE MARKETING TURÍSTICO

DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

DIRECCIÓN FINANCIERA

DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN DE COCINA

E-BUSINESS-REVENUE MANAGEMENT

ECOTURISMO

FINANCIACIÓN INTERNACIONAL DE PROYECTOS TURÍSTICOS

GESTIÓN DE CALIDAD TURÍSTICA

TECNICAS DE COCINA

GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN

GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN LA EMPRESA TURÍSTICA

GESTIÓN HOTELERA

GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA EMPRESA TURÍSTICA

LEGISLACIÓN INTERNACIONAL

COCINA ESPAÑOLA

ENOLOGIA Y MARIDAJE

DIRECCION Y TECNICAS DE PASTELERÍA

PRÁCTICAS INTERNACIONALES

PREPARACIÓN TESINA, CONFERENCIAS Y VISITAS A EMPRESAS

 

(La Escuela podrá cambiar y sustituir alguno de los módulos según el perfil y necesidades de los alumnos).

 

MATRICULACION:

Para el proceso de matriculación, los estudiantes deben enviar, (por fax o por e_mail) y a su llegada a Valencia entregar el original, la siguiente documentación:

 

- Hoja de vida actualizada (currículum vitae),

- Fotocopia del pasaporte o DNI (en caso de españoles),

- Fotocopia cotejada o compulsada del título que posee.

- Fotocopia cotejada o compulsada del certificado de notas del título que presenta.

 

Nota: Los documentos expedidos en un idioma distinto del castellano deben estar traducidos por un intérprete jurado.

 

METODOLOGÍA:

 

La distribución de los 12 meses de duración de dicho master será de la siguiente forma:

Los alumnos tendrán un periodo de 2 meses de clases intensivas (clases durante la mañana y tarde).

Seguidamente iniciarán sus prácticas no laborales durante 8 meses, teniendo que estar 4 meses en uno de nuestros hoteles escuela y tras superar dicho período satisfactoriamente, iniciará las prácticas no labores, correspondientes a los 4 meses restantes en empresas hoteleras nacionales.

Y para terminar permanecerá 2 meses realizando prácticas internaciones.

 

Nº Horas Teóricas:                 500

Nº Horas Prácticas:             1.500

Total Horas:                        2.000

 

El lugar de impartición de las clases, serán en el Hotel Escuela que nuestro centro tiene en la localidad de L’Eliana. Está situado a 20 minutos en autobús y nuestro centro facilitará al alumno toda la información necesaria sobre las líneas y horarios de autobuses que llegan al destino.

 

 

 

 

 

 

 

 



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