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Master en Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesca
Tipo de curso Master
Método Presencial / Vigo ver instalaciones...
Duración 600 horas
Precio/Facilidades 4200 €
Centro UVIGO - Departamento de Química Analítica e Alimentaria
Prerrequisitos Preinscripción/Proceso de Admisión (ver detalles en el Programa).
 Prácticas  No.
Para qué te prepara El Master en Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesca pretende formar profesionales cualificados dentro de este ámbito industrial, que permita al sector dotarse de tecnólogos especializados en la conservación de los productos de la pesca.
Dirigido a Titulados universitarios.
Aulas 28 alumnos por clase
 
Temario Información adicional y temario
UVIGO - Departamento de Química Analítica e Alimentaria

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Instalaciones del centro: UVIGO - Departamento de Química Analítica e Alimentaria
Campus Universitario Lagoas-Marcosende, s/n. Vigo 36200 Pontevedra (España)



Temario del curso
Plan de Estudios:
Módulos Teóricos:
  • Módulo básico
  • Módulo de congelación y refrigeración
  • Módulo de conservas
  • Módulo de semiconservas
  • Módulo de aspectos medioambientales y tecnológicos
  • Módulo aspectos empresariales
  • Proyecto final
Módulos Prácticos:
  • Módulo básico
  • Módulo de congelación y refrigeración
  • Módulo de conservas
  • Módulo de semiconservas
Preinscripción/Matrícula:
  • Plazo Preinscripción: del 01-02-2007 hasta el 31-08-2007.
Proceso de Admisión:
  • Requisitos para acceder al título de Master: Titulados/as universitarios.
  • La selección se realizará en función de los siguientes criterios: Tendrá preferencia las titulaciones que tengan vinculación con la materia del master, Curriculum Vitae y entrevista personal.
Información General:
  • Edición: 4ª.
  • Créditos: 35 teóricos + 25 prácticos.
  • Dirige: José Antonio Rodríguez Vázquez y Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa.
  • Organiza: Departamento de Química Analítica y Alimentaría.


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