La Fundación Universitaria Ibeoramericana (FUNIBER) desde 1997 tiene como objeti vo formar a profesionales basándonos en la calidad de los contenidos de los cursos. FUNIBER tiene diez oficinas entre Barcelona y diferentes países de Latinoamérica (Argentina, Ecuador, Bolivia, Brasil, Perú, Chile, Colombia, Bolivia, México, Panamá y Puerto Rico) y desarrolla sus programas académic...
La primera parte intenta ahondar en disciplinas fundamentales de la nutrición y profundizar en áreas temáticas de gran importancia en el conocimiento global de la Nutrición como son el conocimiento pormenorizado del metabolismo de los alimentos y la elaboración de dietas tanto en un estado óptimo de salud como en estados patológicos donde la nutrición tiene una gran relevancia.
2º Parte: Nutrigenómica y Alimentos Funcionales
Alimentos funcionales y trasngénicos
Principios de biotecnologia, genómica y proteómica en alimentación y nutrición.
vo formar a profesionales basándonos en la calidad de los contenidos de los cursos. FUNIBER tiene diez oficinas entre Barcelona y diferentes países de Latinoamérica (Argentina, Ecuador, Bolivia, Brasil, Perú, Chile, Colombia, Bolivia, México, Panamá y Puerto Rico) y desarrolla sus programas académic...
