Especializarte en el campo de la nutrición y dietética, ya que la estructura del master permite al alumno especializarse en aquella area de la nutricion que sea de su especial interés como: Trastornos alimentarios, nutricion deportiva, nutrición y envejecimiento, Tecnologia alimentaria, ...
Dirigido a
Licenciados y diplomados en ciencias de la salud que deseen conseguir un alto grado de especialización en la nutrición
La Fundación Universitaria Ibeoramericana (FUNIBER) desde 1997 tiene como objeti
vo formar a profesionales basándonos en la calidad de los contenidos de los cursos. FUNIBER tiene diez oficinas entre Barcelona y diferentes países de Latinoamérica (Argentina, Ecuador, Bolivia, Brasil, Perú, Chile, Colombia, Bolivia, México, Panamá y Puerto Rico) y desarrolla sus programas académic...
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Master dirigido por la Universidad de León, Universidad de
Santiago de Compostela
Dirigido a:
·Profesionales de Ciencias de la Salud que deseen especializarse en un
área del campo de la Nutrición. ·Docente en programas de enseñanza reglada
y no reglada dirigido al personal sanitario, personal de servicios de
restauración, centros de información al consumidor, asociaciones de
enfermos crónicos, colegios, centros cívicos, centros deportivos, etc.
·Gerentes o responsables de empresas de restauración colectiva de
colegios, catering, hoteles, hospitales, geriátricos, etc. ·Investigador
científico en temas relacionados con la alimentación. ·Técnico en un
departamento de Investigación y Desarrollo (I D) de la industria
farmacéutica o alimentaria. ·Técnico en un departamento de Marketing de la
industria farmacéutica o alimentaria. ·Técnico en un departamento de
Calidad de la industria farmacéutica o alimentaria. ·Comercial en empresas
alimentarias o farmacéuticas con líneas de productos funcionales o con
características nutritivas concretas. ·Todas aquellas personas con
estudios universitarios previos (diplomados/licenciados) que estén
interesados.
Programa académico: MÓDULOS
INTRODUCTORIOS: 1.Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo 2.Nutrientes
I: Macronutrientes 3.Nutrientes II: Micronutrientes 4.Alimentos 5.Necesidades
Nutricionales del Organismo Humano 6.Tablas de Composición de Alimentos
y Elaboración de Dietas 7.Nutrición en Situaciones Fisiológicas 8.Nutrición
en Situaciones Patológicas de Gran Prevalencia 9.Higiene de los
Alimentos 10.Toxicología Alimentaria 11.Fitoterapia 12.Legislación
Alimentaria MÓDULOS OBLIGATORIOS 1.Bases
complementarias de nutrición y alimentación 2.Bioquímica
nutricional 3.Nutrición Infantil 4.Enfermedades I -
Patología Digestiva 5.Enfermedades II - Gran Prevalencia 6.Valoración
del estado nutricional MÓDULOS OPTATIVOS (*) (*) El
alumno deberá escoger entre 1 ó 2 módulos optativos en función de la carga
lectiva de los módulos introductorios que curse. 1.Nutrición y
Actividad Física. 2.Trastornos del comportamiento alimentario:
Anorexia y Bulimia 3.Nutrición Hospitalaria 4.Tecnología
alimentaria y nutrición 5.Nutrición y envejecimiento6.Enfermedades III
- Nutrición y Dietoterapia en otras enfermedades PROYECTO FINAL
DE MASTER / TESIS DE GRADO.
El máster incluye unas clases
presenciales en Barcelona para la práctica del cálculo de
dietas.
Prácticas
vo formar a profesionales basándonos en la calidad de los contenidos de los cursos. FUNIBER tiene diez oficinas entre Barcelona y diferentes países de Latinoamérica (Argentina, Ecuador, Bolivia, Brasil, Perú, Chile, Colombia, Bolivia, México, Panamá y Puerto Rico) y desarrolla sus programas académic...
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