Máster Oficial en Dirección de Hoteles con Carácter

En base a los objetivos del Máster, la estructura del curso se divide en cuatro módulos básicos:
Módulo I. Administración y Dirección de Hoteles I

• Marketing Hotelero I
• Tecnologías de la Información I
• Dirección de Recursos Humanos
• Dirección Operativa del Alojamiento
• Dirección Financiera
• Dirección Estratégica
• Gestión de la Calidad Hotelera
• Restauración
• Idioma (Inglés, francés o alemán)
• Contactos Profesionales

Módulo II. Especialización en Dirección de Hoteles con Carácter

• Marketing y Comercialización de Hoteles con Carácter: Configuración de Destinos Turísticos; Pertenencia a Club de Calidad y otras certificaciones; Gestión de la  Calidad; Mercado de Reuniones y Convenciones; Comercialización hotelera; E-Commerce; Charla Periodista Experto.
• Gestión Operativa de Hoteles con Carácter: Yield & Revenue Management, Gestión de Proveedores; Arquitectura y Decoración de Interiores; Legislación del Sector Turístico; Gestión SPAs.
• Seguridad y Mantenimiento: Primeros auxilios; Control Sanitario; Crisis Management; Mantenimiento.
• Contactos Profesionales.

CONTACTOS PROFESIONALES

• Visitas a cadenas hoteleras y hoteles con carácter: Hotel Melia Fénix (Madrid), Hotel Quinta de los Cedros (Madrid), Hotel Hesperia Madrid (Madrid), Hotel El Molino de Alcuneza (Sigüenza), Cadena Room Mate, etc.
• Charlas con directores de hotel y profesionales del sector.
• Visita profesional a la Feria Internacional de Turismo (FITUR)
• Asistencia gratuita a todos las Conferencias y Jornadas organizadas por la Universidad Europea de Madrid (Jornadas sobre Marketing, Jornadas sobre Creación de Empresa, Jornadas sobre Tecnología y Comunicación en Turismo, etc.).
• Formación en Restauración con expertos-consultores en cocina tradicional y creativa.
• Formación en Enología, para la creación de cartas de vinos creativas, una nueva tendencia en el sector de la restauración.
• Etc.

Módulo III. Proyecto para la Creación de Hotel con Carácter
Como complemento práctico se exige la preparación y presentación de un Proyecto de Creación o Desarrollo de Hotel con Carácter, que incluirá:

• Plan de Viabilidad Económico-Financiero
• Plan de Marketing

Los alumnos estarán permanentemente tutelados para garantizar el éxito del trabajo práctico y recibirán ayuda y orientación formativa y profesional de coordinadores y especialistas.
Modulo IV. Practicum
El Curso se completa con seis semanas, como mínimo, de prácticas en un hotel con carácter, principalmente hoteles Rusticae.
Las prácticas se acomodarán a las necesidades de los hoteles, que están dispersos por toda la geografía nacional, entre los meses de enero y agosto, ambos incluidos
Algunos de los hoteles en los que se han realizado prácticas:

• Hotel Acis y Galatea (Madrid)
• Hotel Alfonso XIII (Sevilla)
• Hotel Mass Passamener (Gerona)
• Hotel Torre de Compte (Teruel)
• Hotel Palace (Madrid)
• Hotel Palacio de Soñanes (Cantabria)
• Hotel Neri (Barcelona)
• Hotel La Casa del Abad (Toledo)
  

Presentación
Con este Máster Oficial en Dirección de Hoteles con Carácter, IEDE Business School pretende cubrir las necesidades de formación de un nuevo producto hotelero emergente en el sector turístico: el "hotel con carácter", también denominado "boutique hotel" y que se localiza en zonas urbanas y rurales.
El Máster Oficial en Dirección de Hoteles con Carácter cuenta con la colaboración de Rusticae Selección de Calidad, enseña pionera y líder en España de este segmento hotelero. En él se da respuesta a las necesidades de formación de un nuevo producto hotelero, el hotel con carácter. Tanto empresarios individuales como cadenas hoteleras nacionales e internacionales están apostando por esta nueva modalidad hotelera que está experimentando un gran desarrollo en los últimos años, debido a la incesante búsqueda de calidad, diferenciación y selectividad de la demanda turística.